Superyellowkun 170 g

És font de fibra, carotens, minerals (potassi, calci, magnesi, zinc, ferro i manganès) i vitamines (A, C, E, K i àcid fòlic). Una dieta equilibrada ha de contenir fibres, ja que ajuden a un correcte funcionament del tracte gastrointestinal. En aquest sentit, la carbassa és una font rica en fibra soluble, la qual ajuda a retardar el buidatge gàstric i ralentitza el temps de trànsit intestinal. Això serà favorable tant en els episodis de diarrea com de restrenyiment. En el primer cas, en ralentir el temps de trànsit intestinal, la fibra soluble afavoreix que l’organisme tingui més temps per absorbir l’aigua de la digesta a nivell del còlon i així formar femtes més sòlides. En el segon cas, el problema és que hi ha massa reabsorció d’aigua a causa del lent pas de les femtes a través del còlon. En aquests casos, la fibra soluble evita que part d’aquesta aigua sigui reabsorbida pel còlon, afavorint així l’evacuació de les femtes.

És font de fibra, carotens, vitamines (A, C i K) i minerals (sodi, potassi, calci, ferro i magnesi). A més de les propietats que la fibra soluble té a nivell de la regulació del trànsit gastrointestinal (vegeu carbassa), les pastanagues contenen alguns oligosacàrids que s’assemblen molt a certs receptors que es troben a les parets del còlon. Així, les bacteris patògens intestinals, en comptes d’adherir-se a la paret intestinal (on es multipliquen, produeixen toxines i creen una potent inflamació que condueix a diarrea), s’adhereixen a aquests oligosacàrids i poden ser expulsats del cos.

Component prebiótic, la qual cosa indica que resisteix la digestió i arriba intacte fins al còlon on constitueix una font d'energia per als bacteris beneficiosos (Lactobacillus spp, Bacteroides spp i Bifidobacterium spp), estimulant així el seu creixement i/o activitat. Com a resultat de la seva fermentació, disminueix la producció de substàncies tòxiques (amoníac i amines biògenes) i augmenta la alliberació d'àcids grassos de cadena curta (acetat, propionat, lactat i butirat) a la llum intestinal, reduint la presència de bacteris patògens (E. coli i C. perfringens), gràcies a la reducció del pH còlic.

Estimula la secreció de sucs gàstrics i facilita el trànsit intestinal, prevenint així el malestar estomacal. També és capaç de prevenir i tractar els marejos i les nàusees, evitant així l’ocurrència de vòmits. A més se li han descrit propietats antiinflamatòries i antioxidants, actuant conjuntament com un protector estomacal, evitant la gastritis i l’aparició d’úlceres gàstriques.