-
La calabaza: el superalimento del otoño
on 07/10/2024 0 commentsEl otoño es la temporada perfecta para disfrutar de la calabaza. Este delicioso y versátil alimento (o superalimento, como nos gusta llamarlo en Kun-kay) no solo es un icono de la temporada, sino que también está repleto de beneficios. -
El jengibre como solución a los problemas gastrointestinales
on 09/06/2023 0 commentsEl jengibre que usamos para condimentar muchos de los platos que cocinamos es tan solo el tallo subterráneo de una planta que lleva el mismo nombre. Se trata de una especie utilizada originalmente en la cocina asiática 🍱 que puede aportar frescura y un sabor picante a las recetas más tradicionales. Además de añadir un toque de personalidad a nuestros platos, es un producto...